Inspiracją dzisiejszego lunchu było roquamole Nigelli Lawson. Jednak z powodu pośpiechu oraz braku składników nasze tosty są bardzo uproszczoną wersją tego, co proponuje Nigella.
Nic nie szkodzi.
TOST Z AWOKADO I BEKONEM
- 1 dojrzałe awokado
- plaster roqueforta (do smaku)
- odrobina soku z cytryny lub limonki
- sól
- boczek w plastrach
- 2 -3 duże kromki wczorajszego chleba
Opiecz chleb w tosterze.
Podsmaż boczek na chrupko.
Obierz awokado, rozgnieć widelcem, skrop sokiem z cytryny, wymieszaj z pokruszonym serem, dopraw solą.
Posmaruj tosty pastą. Połóż na wierzchu plasterek wysmażonego boczku.
Zjedz, póki ciepłe 😉
© 2020 – 2024, Jo. All rights reserved.
CategoriesBez kategorii
