Ogołocone sklepowe półki zmusiły nas do zrobienia w domu tortilli do piadiny. I powiem wam, że bardzo dobrze.
2 szklanki mąki
½ łyżeczki soli
3 łyżki oliwy
¾ szklanki wody
trochę oleju do natłuszczenia patelni
Wymieszaj w misce suche składniki. Dodaj wodę i oliwę i wyrób ciasto. Odstaw na 10 minut.
Uformuj z ciasta wałek, podziel na 8 części.
Rozwałkuj każdą porcję ciasta na placek.
Smaż na rozgrzanej patelni, lekko natłuszczonej, z obu stron. Tortilla powinna się lekko zrumienić.
© 2020, Jo. All rights reserved.
CategoriesBez kategorii
