Na ogół piekę słodkie tarty w formie o średnicy 20 centymetrów. I na taką foremkę dobrane są poniższe proporcje.
150 g mąki
100 g masła
60 g cukru pudru
1 łyżka śmietany lub 1 żółtko
Zagnieć ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię i włóż na godzinę do lodówki.
Rozwałkuj ciasto, wyłóż nim formę do tarty o średnicy 20 cm. Wyłóż wierzch papierem do pieczenia i wypełnij wnętrze kamyczkami lub kulkami do pieczenia.
Wstaw do rozgrzanego do 190ºC piekarnika na 15 minut. Zdejmij papier z obciążnikami i piecz jeszcze 10 minut. Wystudź.
© 2021 – 2023, Jo. All rights reserved.
CategoriesBez kategorii
