Czy jest coś lepszego na lunch w letni dzień, niż sałatka z rozgrzanych od słońca pomidorów, przełożonych chłodną mozzarellą i skropionych złocistą oliwą? Do tego kawałek bagietki i kieliszek frizzante… Rozmarzyłam się…
CAPRESE
1 porcja:
- 1 kulka mozzarelli
- 2 dojrzałe pomidory
- kilka listków bazylii
- oliwa extra vergine
- sól i pieprz do smaku
Pokrój pomidory i mozzarellę w plastry.
Ułóż na przemian na talerzu.
Dodaj bazylię, oprósz solą i pieprzem, skrop oliwą.
© 2020 – 2023, Jo. All rights reserved.
CategoriesLATO
Moja ulubiona sałatka